Flyer 05
Milch
Quellen
„Natürlicherweise produziert eine Kuh 8 Liter Milch am Tag, heute muss sie ca. 50 Liter liefern.“
Quelle: Milchkühe: ProVeg Deutschland e.V. „Zustände bei der Kuhhaltung in der Milchproduktion“Nach 4,5 Jahren reduziert sich ihre Leistung und sie wird geschlachtet.
Quelle: Heinrich-Böll-Stiftung Thüringen „Der Konsum tierischer Lebensmittel und seine Folgen“Umweltbilanz von 200 ml Milch (Grafik)
Quelle: Poore & Nemecek (2018) „Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers“Grafik Vorderseite
Quelle: Vegancomics
Weitere Informationen
-
Utopia „Kaputt gemolken“: So viele Kühe müssen jedes Jahr in Deutschland für unsere Milch sterben
-
Vergleich Umweltbilanz verschiedener Milchsorten: Albert Schweitzer Stiftung „Zur Ökobilanz von Pflanzenmilch“
-
Woher kommt das Rindersperma für die künstliche Befruchtung von Milchkühen?
→ Süddeutsche Zeitung „Die Sackschaukler von Greifenberg“ -
Woher bekomme ich ohne Milch mein Kalzium?
→ Vegan-Taste-Week: Kalzium -
Ist Milch wirklich so gesund?!:
- „Mandelmilch ist KEINE gute Alternative zu Kuhmilch“ (Sarah Wiener) → Antwort von Niko Rittenau (YouTube)
- YouTube: „Darum empfiehlt die DGE eine vegane Ernährung nicht“ (Kanal: Niko Rittenau)
-
Dokumentarfilme:
- Nutztierhaltung: „Dominion“
- Gesundheit: „What the Health“
- „Das System Milch“
- Ideale Ernährung für optimale Gesundheit und Höchstleistung: „The Game Changers“